原理：食品中的蛋白质经盐酸水解成为游离氨基酸，经离子交换柱分离后，与茚三酮溶液产生颜色反应，再通过可见分光光度检测器测定氨基酸含量。仪器和设备：1、实验使用组织粉碎机或研磨机2、匀浆机3、分析天平：感量分别为0.0001g和0.00001g4、水解管：耐压螺盖玻璃试管或安倍瓶，体积为20ml-30ml。5、真空泵：排气量≥40L/min。6、酒精喷灯7、电热鼓风恒温箱或水解炉。8、试管浓缩仪或平行蒸发仪（附带配套15ml-25ml试管）9、氨基酸自动分析仪：茚三酮柱后衍生离子交换色谱仪。

美国食品药品管理局（FDA）调查结果显示，化妆品中使用甲醛的比例高达25%。4瓶化妆品有1瓶含有甲醛。

摘 要
建立一种高效液相色谱柱后衍生法测定饲料中9种氨基甲酸酯类农药（涕灭威砜、灭多威、3-羟基克百威、涕灭威、速灭威、克百威、甲萘威、异丙威、仲丁威）残留量的方法。样品采用乙腈提取，氨基固相萃取柱分离净化，浓缩，乙腈定容后，进行反相色谱梯度洗脱分离、柱后衍生化、荧光检测器测定。结果表明，9种氨基甲酸酯类农药在22
min内能实现基线分离，方法的回收率为80.0%~110.0%，检出限为0.01 mg/kg，定量限为 0.05 mg/kg。关键词
氨基甲酸酯类农药；饲料；高效液相色谱；柱后衍生中图分类号
S816.17氨基甲酸酯类农药大量使